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    重慶出入境檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心-食品衛(wèi)生理化中心實(shí)驗(yàn)室前身為1939年成立的民國(guó)重慶商品檢驗(yàn)局化工品檢驗(yàn)組，是我國(guó)商檢機(jī)構(gòu)最早的理化實(shí)驗(yàn)室之一。1999年“三檢”機(jī)構(gòu)合并后成為重慶出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心下屬實(shí)驗(yàn)室，是國(guó)家質(zhì)檢總局重慶食品衛(wèi)生理化中心實(shí)驗(yàn)室。歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，逐漸成為西南地區(qū)食品安全檢測(cè)方面技術(shù)領(lǐng)先的實(shí)驗(yàn)室之一。其食品微生物檢驗(yàn)的樣本來源廣泛，對(duì)時(shí)效性要求很高。
    2008年，重慶出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心引進(jìn)了由杭州迅數(shù)科技有限公司生產(chǎn)的“全自動(dòng)菌落分析儀”。隨著全自動(dòng)菌落分析儀的投入使用，改變了微生物統(tǒng)計(jì)分析完全依賴手工統(tǒng)計(jì)分析既費(fèi)時(shí)費(fèi)力又存在人為誤差的情況，極大地提高了微生物檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確性，同時(shí)一定程度上降低了檢驗(yàn)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，成為微生物檢驗(yàn)工作中不可多得的工具。